，面筋，麸质;Le levain fait lever la pâte.
母使面团发。
母, 面肥, 老面
)
, 起因
种子levain m. 
母
levain médicamenteux 【医学】神曲
Le levain fait lever la pâte.
母使面团发。
Il leur donna un festin, et fit cuire des pains sans levain.Et ils mangèrent.
罗得为他们预备筵席，烤无饼，他们就吃了。
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