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Le plus petit et le plus utilisé des couteaux de cuisine, à lame pointue et peu large, pour éplucher les légumes et fruits, et effectuer tous les petits travaux.

削刀(水果刀):用的厨用刀,刀且窄,用于果蔬的以及完成小工序。

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米其林主厨厨房

Et je l'ai rajouté sur les autres pommes de terre que j'avais fait pour aller plus vite.

放在已经处理好,这可以干得更快。

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米其林主厨厨房

On va commencer par éplucher les pommes de terre parce que j'ai déjà préparé un petit récipient avec de l'eau pour les mettre une fois que je les aurai épluché.

们将从皮开始,因为已经准备了一个装有水小容器,一旦去好了可以把放在里

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