Préparer la pâte à crumble, malaxer du bout des doigts la farine avec le sucre, la poudre d'amande et le beurre coupé en morceaux, jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
Pourtant, l’oie était découpée. Le sergent de ville, après avoir laissé la société admirer le bonnet d’évêque pendant quelques minutes, venait d’abattre les morceaux et de les ranger autour du plat.
Pas besoin de choisir pour Iris, Eliott et Thomas, ce sera la hache du pirate...Rendez vous au prochain épisode pour savoir en combien de morceaux ils seront découpés !
Alors je les coupe pas en trop petits morceaux parce que vu qu'on va les confire rapidement, faut quand même qu'on garde un peu de mâche, donc je les coupe juste en 2.