Les vendanges sont manuelles dans le respect de la tradition Beaujolaise. Les vendangeurs trient le raisin au cep, mais un second tri est effectué au bout du rang.

在季节，我们使用的是传统的博若莱手工采摘。在的采摘过程中，摘的人首先将摘落，次再由专业人士选取质量优良的进行酿造。