C'est le vin qu'Alex produit. – En agriculture bio.

历克斯生产葡萄酒。- 有机农业。

Étienne : L'agriculture biologique s'est bien développée en France, non ?

有机农业在法国发展很好，吗？

Nous poursuivons jour après jour notre aventure du goût en explorant de nouveaux territoires, comme la culture bio.

日复一日，我们继续着我们觉冒险。探索新领域，如有机农业。

Le bio est donc en pleine démocratisation grâce aux grandes enseignes qui écoulent aujourd’hui 45 % des produits agricoles.

因此，有机农业正在完全平民化，要归功于今天销售45％农产品大零售品牌。

Pour louer ce terrain, elle a dû s'engager à cultiver en agriculture biologique.

为了租用片土地，她必须致力于有机农业。

En 2011, ces parcelles sont passées en agriculture biologique grâce aux plus jeunes.

2011 年，由于最小孩子，些地块转为有机农业。

Des magasins spécialisés ferment et des producteurs abandonnent l'agriculture biologique qu'ils avaient adoptée.

专卖店正在关闭，生产者正在放弃们采用有机农业。

Une dizaine d'autres portes ouvertes sont prévues en Sarthe jusqu'au 18 juin pour promouvoir l'agriculture biologique et locale.

- 计划在 6 月 18 日之前在萨尔特举行其十几个开放日，以促进有机农业和当地农业。

Ca m'a l'air d'être un bon compromis entre une agriculture biologique et une possibilité de produire à un peu plus grande échelle.

- 在我看来，有机农业和大规模生产可能性之间一个很好折衷方案。

Conclusion ? Manger des produits qui ne sont pas issus de l'agriculture biologique n'est pas dangereux pour la santé, le consommateur doit être rassuré.

结论？食用不有机农业产品对健康没有危险，消费者必须放心。

Les analyses de composition nutritionnelle des végétaux issus de l'agriculture biologique indiquent des teneurs parfois un peu plus élevées, mais rien de déterminant par rapport aux apports conseillés en micronutriments.

对有机农业植物营养成分分析表明，与建议摄入微量营养素相比，有时水平略高，但没有什么决定性因素。

Le concept est de présenter des produits issus de l’agriculture biologique, sans gluten, avec une saisonnalité très forte, avec une parfaite cuisson, une parfaite maturité, et également un parfait assaisonnement.

个概念展示来自有机农业产品，无麸质，具有很强季节性，具有完美烹饪，完美成熟度，以及完美料。

Et même si en Suisse, on a déjà 17 % des surfaces agricoles qui sont en agriculture biologique, beaucoup d’agriculteurs ou de producteurs ne sont pas prêts à faire le pas.

即使在瑞士，我们已经有17%农业用地有机农业，许多农民或生产者还没有准备好迈出一步。

Ici, dans la région d’Adzopé, située à une centaine de kilomètres à l’est d'Abidjan, les producteurs de cacao se lancent de plus en plus dans la culture bio, sous l’étiquette du commerce équitable.

在里，在阿比让以东一百公里Adzopé地区，可可种植者正越来越多地打着公平贸易名号从事有机农业。

En tout cas à l’échelle mondiale, l’agriculture bio reste marginale : elle n’occupe même pas 1 % des terres cultivées et ce, en dépit de l’intérêt grandissant des consommateurs pour ce type de produits.

无论如何，在全球范围内，有机农业仍然微不足道：它甚至没有占据耕地1%，尽管消费者对类产品兴趣越来越大。

Nous avons souhaité avec un jury, composé notamment de l'académicien, le remettre au prince de galles, qui a toujours mené un combat extrêmement pointue et ancien, en faveur de l'agriculture biologique, qui l'a toujours soutenu.

我们希望有一个陪审团，特别由院士组成陪审团，将其交给威尔士亲王，一直领导着一场极其尖锐和古老斗争，支持有机农业，一直支持。

De nombreux magasins spécialisés sont au bord de la faillite, concurrencés par les produits des circuits courts, moins chers, si bien que nombre d'agriculteurs qui avaient opté pour le bio reviennent en arrière, délaissent l'agriculture biologique.

许多专卖店濒临破产边缘，与来自更短、更便宜电路产品竞争，因此许多选择有机农民正在回归，放弃有机农业。

Olivier Izard en est sûr : sa place est dans l’agriculture biologique. Il n’a connu que ça depuis son installation il y a 15 ans. Cet éleveur aveyronnais vit, travaille au rythme de la nature, dans le respect de chacun.

奥利维尔·伊扎德（Olivier Izard）确信：位置有机农业。自从15年前安装以来，才知道一点。个Aveyron育种者生活，按照自然节奏工作，尊重每个人。

L'agriculture biologique je veux qu'on aille vers la permaculture je veux qu'on change de modèle d'ultra productivisme agricole et puis enfin le rameau d'olivier c'est le symbole de l'Union populaire républicaine le parti que j'ai créé il y a 10 ans.

有机农业 我希望我们走向永续农业 我希望我们改变农业中超高生产力模式 最后，橄榄枝我 10 年前创建共和党人民联盟象征。

Un revenu universel jeune de 800 euros pendant cinq ans, plus de TVA pour l'agriculture bio, un salaire minimum net de 1 400 euros ou encore le recrutement de 100 000 soignants, Christiane Taubira a mis des chiffres dans son lyrisme.

克里斯蒂安·陶比拉（Christiane Taubira）五年年轻普遍收入为800欧元，有机农业增值税更高，净最低工资为1，400欧元或招募了10万名护理人员，克里斯蒂安·陶比拉（Christiane Taubira）在她抒情中加入了数字。