Mettez-y les lardons, les foies de volaille et les champignons à revenir à feu vif pendant 4 min. Puis ajoutez l’échalote et le cerfeuil. Salez et poivrez.
Alors, ici nous sommes sur une plante sauvage très abondante de la famille de la carotte que l'on appelle le cerfeuil des bois ou encore l'anthrisque des bois.