C'est une pomme de terre qui est plus farineuse, une patate douce, donc qui n'a pas de sucre.

它是一种面粉较铃薯，是一种红薯，所以它没有。

On cuit bien la farine, justement pour enlever ce côté farineux

我们要将面粉煮熟，以便除去面粉儿。

Et c'est ce qui fait qu'ensuite, à la cuisson, le produit, en étant plus farineux et n'ayant pas de sucre, retient moins l'huile.

这就是为什么当它被煮熟时，会有这样效果。该产品是更面状物，没有，留油较少。

Pas de farineux ni de laitage ! Porter de la laine sur la peau et exposer les parties malades à la fumée de baies de genièvre !

“不要吃淀粉，也不要喝乳！贴身要穿羊毛衫，要烧得刺柏浆果出烟，熏你结核！”