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L'action des levures permet la fermentation alcoolique.

酵母分解单,使份转化成酒精—及发酵作用。

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Mélangez les farines, la levure et la cannelle.

发酵混合。

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Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sucre.

在一个容器里混入,发酵

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Dans un saladier, melangez d’abore les oeufs, la levure et du sucre de cuisine.

首先再一个大的沙拉碗里把鸡蛋, 酵母充分搅拌.

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Mélanger le sucre, le beurre, les oeufs, la farine et la levure dans un saladier.

把白、黄油、鸡蛋、酵母放到沙拉盆里搅拌均匀。

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Les levures sont des organismes microscopiques, des champignons qui permettent aux raisins de devenir de l'alcool.

Levures - (酿酒)酵母 酵母是单细胞生物,是能促使葡萄原汁成葡萄酒的一种真菌。

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L'alcool dans le vin est produit sous l'effet des levures qui transforment le sucre en alcool.

Alcool - 酒精 在酵母的作用下,葡萄汁里的转化成酒精。

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Ajoutez ensuite les noix de pécan, les amandes, l'œuf, la farine et la levure et mélangez rapidement le tout.

加入核桃,杏仁,鸡蛋,,发酵后立刻搅拌。

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De classe mondiale de bière que le même maître: un bon brassage de la bonne bière levure.

世界级啤酒大师一致认定:好酵母酿造好啤酒。

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1 - Dans un saladier mélangez le lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sucre vanillé.

在一个沙拉盆中,混入牛奶,,鸡蛋,,发酵

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Tamisez ensemble la farine, la levure et le cacao. Mélangez avec le sucre et incorporez les œufs et le lait.

、酵母以及可可一起进行筛滤,与混合,加入鸡蛋牛奶。

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J'ai une durée de plus d'une décennie de la levure en ressources, a une circulation des marchandises sur le bord.

我处经营酵母十多年了,在资源整合,商品流通上具有一定优势。

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Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure, les épices, le sel. Ajouter au premier mélange, incorporer les raisins secs.

在另一个碗里放入奶油、混合,各种调料盐。然后把两碗混合起来,加入葡萄干。

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Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre.Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.

在沙拉盆里将蛋黄跟混合搅拌,一点点加入筛过的酵母。

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Les appareils ayant auparavant servi à produire des agents de guerre biologique étaient destinés à fabriquer de la levure pour l'alimentation animale.

曾用于生产生物战剂的设备当时正生产或企图生产牲畜饲料酵母。

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Grâce à la certification GMP, la principale matière première la production de drogues en poudre de nacre et de la levure et de la drogue.

公司通过GMP认证,主要生产原料药珍珠层酵母及药品。

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Dans un verre de bière, vous trouverez en moyenne 35 ml d’eau, 50g d’orge, 0,5 g de houblon et une pincée de levure ou ferment.

一杯啤酒里大概含有35毫升水,50克大麦,0.5克啤酒花,一小撮酵母或是发酵

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Aux termes de ces accords, Lesaffre se réservait le droit exclusif d'approvisionner les opérateurs en levure, en violation de la loi antimonopole de la Pologne.

根据达成的协议,Lesaffre公司保留向代理商提供酵母的专有权,系为违反波兰反垄断法的做法。

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Etape 3: Petit à petit (à peu près 3 fois), ajoutez la farine (avec le sel et la levure dedans) sans cesser de battre votre pâte.

将刚开始混合好并过筛的+盐+泡打分三次徐徐加入上述的蛋液混合体里,记得要由下往上,顺时钟的方向慢慢混合.

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Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et la cassonade.Ajoutez ensuite le sel, la poudre d'amande, l'oeuf et la vanille, et enfin la farine et la levure.

在一个盆里混合软化的奶油,加入盐,杏仁,鸡蛋,最后加入苏打

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美食法语

Délayer la levure dans 20 g d'eau tiède.

与20克温水搅合。

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Food Story

On aère la farine et on la mélange bien avec la levure.

我们搅拌面其与充分混合。

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Top Chef 2023 顶级厨师

Après, pour rappeler le goût de la pâte à pizza, on va utiliser de la levure boulangère.

然后,为了让人想起披萨的面团味道,我们会使面包

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美食法语

Ensuite, on va ajouter la levure d'un côté, le sel de l'autre.

180 grammes de sucre.180克的糖。然后我们把放到里面的一边,另一边放盐。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Aujourd'hui on va avoir besoin de levure parce qu'on va réaliser une Focaccia. Allez c'est parti.

今天我们需要,因为我们要做佛卡夏面包。开始吧!

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Les Monsieur Madame

Un peu de levure en poudre pour le faire gonfler.

再加点让它发膨胀。

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德法文化大不同

La pâte se compose de farine de froment, malt, levure, eau et sel.

面团由小麦、麦、水和盐制成。

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美食法语

On ajoute du poivre, de la poudre d'ail ou d'oignons, un peu de levure maltée.

我们加点胡椒,大蒜或者洋葱,一点麦

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米其林主厨厨房

Jusqu'à ce que la levure soit complètement absorbée par le lait.

直到完全被牛奶吸收。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Petit à petit pour éviter les grumeaux et je termine avec la levure.

慢慢加,避免面结块,最后加入

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Les passionnés du goût

Et après, on va rajouter comme je le disais soit de la levure soit du levain.

然后,如我所说,我们会往里面添加或者

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Chose à Savoir santé

Ils découvrent alors qu’une certaine variété de levure s’est massivement développée dans la vessie de la patiente.

他们发现患者的膀胱中已大量繁殖了某种

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Pendant que ça mélange, je vais mettre la levure dans le lait.

搅拌过程中,我要加到牛奶里。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je remélange la préparation lait levure et je vais le rajouter progressivement pendant que le robot est en train de tourner.

我重新掺入牛奶,要在机器运行时逐渐加入。

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米其林主厨厨房

Et je vais incorporer le lait et la levure dans la farine, les œufs et le sel.

然后我要把牛奶和倒到面、鸡蛋和盐里。

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美食法语

On va commencer par réhydrater 1,5 g de levure sèche.

在一开始,我们先向1.5克干中加水。

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Compréhension orale 4

Fabriquée à base de farine, d'eau et de sel, la pâte fermente sous l'action de la levure ou du levain.

面团由面、水、盐制成,在的作下发

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圣诞那些事儿

De la levure, de d'extraits d'huile de menthe, puis d'huile de coco du sucre du café ou plutôt de l'espresso.

、薄荷油提取物。还有椰子油,咖啡糖或者说是浓缩咖啡。

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Piece of French

Mais c'est quelque chose que j'aime bien faire, c'est ajouter des levures de bière et ça donne un petit goût de fromage.

但这是我喜欢做的事情,就是加入啤酒,这让它有一点奶酪的味道。

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Food Story

Pour ça, mélanger 210 grammes de farine, 4 grammes de sel, 4 grammes de levure et 160 grammes d'eau.

为此要210克面,4克盐,4克还有160克水混合起来。

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