Bon, pour qu'il soit liquide, il faut quand même aller en dessous de moins cent-soixante et un degrés pour le méthane, et de moins trente trois pour l'ammoniaque.

为变，甲烷需要冷却到下161度，氨气则需要冷却到下33度。

Inspiré par cette découverte, il développa un processus de congélation rapide pour la nourriture en pressant des petits emballages entre des plaques de métal refroidies à moins 40 degrés.

受这一发现的启发，他开发的快速冷冻工艺，将小包装物挤压在冷却至下40度的金属板之间。