Elle déclare qu’avec l’excès de nitrate découvert dans les produits laitiers du néo-zélandais Westland, elle commence à perdre confiance dans les produits étrangers.
Elle regorgeait des offrandes du crémier, du fruitier, de la marchande de légumes, venus parfois de hameaux assez lointains pour lui dédier les prémices de leurs champs.
J’insiste beaucoup là-dessus parce qu’actuellement, dans les rayons des supermarchés, vous trouvez quantité de produits dits " laitiers" , qui sont des produits laitiers naturels, recommandés et allégés.
Je rappelle qu'un petit déjeuner idéal, c'est un petit déjeuner qui est équilibré avec une boisson, un produit laitier, un produit, un fruit, un petit peu de glucides et des protéines.
Certaines viandes, charcuteries, viandes rouges, ont des impacts négatifs sur la santé, donc il y a surtout ce facteur qui fait qu'on va aller vers plus d'oeufs, de produits laitiers.