Voilà, on voit bien comment est la texture, c'est très mousseux.

就是这样，我们现在可以看到鸡蛋的质地已经变得非常沫状了。

Quand les blancs sont mousseux et pas trop montés il faut le faire en deux fois.

当蛋白是沫状且不太沾碗时你就必次这个骤。

Il y a de l'eau mousseuse dans ma bouche.

我嘴有沫状的水。

Pas besoin de remuer, une genre de croûte mousseuse va se former sur le dessus, c'est simplement les gaz qui sont naturellement contenu dans le café qui vont remonter à la surface.

不需要搅拌，顶部会形成一层沫状的“油脂”，这是咖啡中自然含有的气体上升到了表面。

Je trouve cela très beau de votre part. Hé bien, moi je l’ai vu, les avis sont partagés, il y en a qui trouvent que c’est un peu léché, un peu crème fouettée, moi, je le trouve idéal.

我觉得您这就很好。我呢，我倒是看了，真是见仁见智，有人说它有点过分精雕细刻，象是打成沫状的掼奶油，我呢，我觉得那幅肖像真是件理想的作品。