Ensuite, je mélange tous ces éléments avec la crème qui avait bouillie.

然后我将所有这些材料与煮沸的奶油混合。

Je vais faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée.

我要用煮沸的盐煮意大利面条。

Déjà le ventre et les épaules avaient un frémissement d’eau sur le point de bouillir.

他的肚子和肩膀也不停地颤动着，像刚刚煮沸的开。

Le roux est prêt, je l'ai laissé refroidir un tout petit peu, par-dessus on va pouvoir rajouter le bouillon bouillant.

黄油面粉已经准备好，我让它冷却下，我们可以往上面加点煮沸的肉汤。

Pendant que ça poche gentiment, je vais préparer de l'ail pour la brandade.

虽然它慢慢的煮沸，但我要为鳕鱼准备大蒜。

C'est très important de ne pas faire bouillir, sinon ça va faire de la purée.

不要煮沸是很重要的，否则就变成泥。

La tire, c'est du sirop qui est encore plus concentré, plus bouilli, c'est plus épais.

太妃糖是更浓缩、更煮沸、更浓稠的糖浆。

Quand la sauce a bouilli et que le sucre et le sel ont fondu, je coupe le feu et je la laisse refroidir.

当酱汁已经煮沸的时候糖和盐都融化，我就关火并让它冷却。

Il est également possible de les faire bouillir dans un peu d’eau minérale. Le liquide obtenu est dilué avec de l’alcool.

也可以将它们放在少量矿泉中煮沸。将获得的液体用乙醇稀释。

À gauche, le bissap, obtenu à partir des plantes d'hibiscus que l'on fait bouillir et à droite, le jus de ditar, un fruit plein de vitamines.

左边是从煮沸的芙蓉植物中获得的双塞，右边是ditar的汁液，种富含维生素的果。

Je rajoute mes jaunes et il faut pas que ça bout à pleine balle sinon les jaunes vont cuire trop vite ça va grainer ça sera pas joli.

我加入蛋黄，但是不要让它以滚烫的状态煮沸否则蛋黄会煮得太快，出现颗粒，这样不够漂亮。

Voilà et là j'arrête le feu ça sert à rien de faire cuire, de faire bouillir faut vraiment que la sauce ait un aspect fluide, légèrement nappant mais très légèrement.

我现在关火，把酱汁煮沸是没有用的，酱汁确实需要非常丝滑，要将食材轻微包裹住，但是要很轻薄。

Donc en attendant que notre cresson bout, on va prendre notre préparation de fraises et on va la refroidir juste quelques minutes et la mettre de côté jusqu'au moment du dressage.

因此，在等待豆瓣菜煮沸的同时，我们将把草莓的准备工作冷却几分钟，然后放在边，直到训练时。

Donc ça prend environ 40 minutes d'enlever toute la mousse, donc Doron a enlevé la mousse plusieurs fois et si il n'y a plus d'eau, vous pouvez toujours ajouter de l'eau bouillante que vous faites bouillir dans la bouilloire.

因此，大约需要40分钟来撇去浮沫，所以Doron已经撇几次浮沫，如果没有，您随时可以添加在壶中煮沸的开。