Il pêche des huîtres au bord de la mer.
他在海边捕牡蛎。
J'ai trouvé une coquille d'huître.
我找到一个牡蛎。
Le numéro le plus commercialisé est le 3.C'est l'huître classique des fêtes de Noël.
上市最多的是3号牡蛎,是圣诞节时传的牡蛎。
Faire ouvrir les moules( bien nettoyées) puis les décortiquer. Réserver les noix dans une casserole.
打开牡蛎(清洗干净)然后去。然后把牡蛎肉存放在锅子里面。
Un marchand d’huitres ambulant circule avec son panier.
我们买了这一篮子牡蛎。
Tu peux manger les huîtres telles quelles ou avec du citron.
你可以生吃牡蛎或者加点柠檬汁。
Au restaurant de la plage, nous mangeons des huîtres et des oursins.
我们在海边厅吃牡蛎和海胆。
Disposez les huîtres sur un plateau spécial.
将牡蛎装入一个特殊的托盘中。
Les convives mangèrent des huîtres pour le réveillon.
宾客在年夜饭上享用牡蛎。
La taille d'une huître est codifiée par un système de numéros.
牡蛎的大小是由一个数字排的。
Achetez des huîtres, les plus grosses possible(s).
买牡蛎, 尽可能挑最大的。
Ces rochers sont couverts de moules.
岩石上长满了牡蛎。
Voulez-vous que je vous offre quelques huîtres ?
“你们可愿意我请你们吃几个牡蛎吗?”
Nous en prenons… une douzaine de petites huitres vaut 4000 ar, 1,30 €.
一打小牡蛎要价4000,相当于1.3欧元,不贵。
Avant l'expédition, les huîtres peuvent être affinées ou non. Qu'est-ce que l'affinage ?
上市前,牡蛎可能会经过一个精养过程或是完全没有。什么是精养呢?
A.Aimez-vous les huitres?
你爱好吃牡蛎吗?
Les variations de goût sont aussi largement influencées par le type de l'huître (fine ou spéciale) et l'affinage.
牡蛎口味的不同很大程度上是受了牡蛎的种类(细巧蛎还是特别蛎)和精养方法的影响。
Ainsi, une huître numéro 5 pèse entre 30 et 45 grammes, tandis qu'une numéro 0 dépasse les 150 grammes.
因此,一个5号的牡蛎重30到45克,而一个0号牡蛎的重量则超过150克。
Si japonica de liolophura, moule, huître de comte, feston de mer, huître, palourde, seiche, poulpe et ainsi de suite.
如石鳖、贻贝、珍珠贝、扇贝、牡蛎、文蛤、乌贼、章鱼等。
Je me retrouve devant des huîtres fraîches et autres fruits de mer comme à chaque passage à Bangkok.
每次到曼谷,我都会来这里。又看见我亲爱的牡蛎们,以及刚刚捕捞上来的海鲜。
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Une feuille d'huître, c'est un végétal qui a le goût d'huître.
牡蛎叶是一种有牡蛎味的植物。
Les huîtres plates et les huîtres creuses.
扁平牡蛎和空心牡蛎。
Une assiette de crudités et des huîtres au citron, s’il vous plaît.
一盘沙拉,一盘牡蛎柠檬。
Il existe deux variétés d'huîtres en France.
在法有个品种的牡蛎。
Je vais faire des huîtres farchies et des ormeaux brisés.
我还要做酿牡蛎和碎鲍鱼。
En Bretagne, on choisit des moules ou un homard. Près de Bordeaux, des huîtres.
在布列塔尼,人们选用贻贝或龙虾,在波尔多则选用牡蛎。
Nous mangeons également des huîtres, puis de la viande ou du poisson.
我们还会吃牡蛎,肉或者鱼。
Je vais mettre un peu de feuille d'huître, en fait.
实际上,我还会加一些牡蛎叶。
Les Français dégustent également des huîtres ou des escargots.
法人同样也会吃牡蛎和蜗牛。
Elle sera composée de hoisin sauce et de sauce huître.
泡汁由海鲜酱和牡蛎酱组成。
L'ostracisme signifie donc « le verdict par les huîtres » .
所以排斥的意思是" 由牡蛎进行判决" 。
Bouh ! je viens d’avaler une mauvaise huître.
“哇!我把一个坏了的牡蛎吞下去了。
Je commandai douze huîtres supplémentaires au serveur qui passait près de notre table.
等服务员经过我们的桌子时,我又加了一打牡蛎。
Vous avez là un vieil écailleur d'huîtres qui parait bien intéressant.
“这儿有一个老年的牡蛎贩子,他像是很能引人注意的。
Ce tas d’écailles d’huîtres qu’on appelle une bibliothèque me dégoûte de penser.
那些图书,只不过是一大堆牡蛎壳,叫我想起就要吐。
Dessus, on aura un condiment huître, noisette, ciboulette, pour un côté iodé.
上面放点由牡蛎、榛子、香葱制成的调味酱,带点海鲜的味道。
" Mais madame vos huîtres quelle odeur par tous les cieux ça n'est pas frais" .
女士,你的牡蛎味道太大了!空气都不清新了。
En bas de Montmartre, ils trouvaient les meilleures huîtres du quartier, à laVille de Bar-le-Duc.
在蒙马特山丘下的“公爵之城饭店”里,他们能找到东区最上乘的牡蛎。
Et puis, on a fini la journée par visiter une coopérative qui cultive des perles d'huître.
然后,我们在一天结束时参观了一个养殖牡蛎珍珠的合作社。
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