Un ostréiculteur qui, dès le printemps, enfile son autre casquette.

这是一位从春天开始便戴上鸭舌帽的牡者。

Cette ostréicultrice, la quarantaine, est très remontée contre le gouvernement.

这位四十多岁的牡者对政府非常生气。

On se dit les huîtres sont chères mais quand on voit le boulot qu’il y a c’est normal.

我心想牡很贵，但是当我看到牡的工作后，我觉得是正常的。

Il doit son salut à des ostréiculteurs qui ont longuement manoeuvré pour le ramener vers les profondeurs.

他的救赎归功于长期以来一直设法将他带回深渊的牡者。

Mais l'apparition des exploitations ostréicoles de grande envergure, vers 1900, a signé le tarissement de cette ressource.

但是大型牡场的出现，大约在 1900 年，标志着这种资源的枯竭。