L'utilisation de critères fondés sur les procédés et les méthodes de production dans le contexte des échanges internationaux a des implications très diverses.
Le juste-à-temps, à la base, c'est une méthode utilisée dans l'industrie, dans la production, dans la logistique, mais on peut l'utiliser pour l'apprentissage.
Et voici la seule bouteille que j'ai trouvée vantant une huile d'olive produite par " pression" , quand toutes les autres utilisent la méthode de l'extraction.
Le mieux, ce serait peut-être encore de trouver une façon de produire toute notre énergie, sans faire de déchets, mais pour l'instant, c'est encore difficile à imaginer.
Espaces d'inventivité et de créativité, ils sont des alternatives réelles et concrètes qui donnent la possibilité à des personnes de retrouver une autonomie alimentaire et d’en définir les modes de production.