Le terroir est composé de dépôts graveleux-alluvionnaires sur sous-sols argileux.

土壤由砾及白垩粘土构成。

Le site de Herfa Neurode est situé à 700 m sous terre, dans un complexe géologique fait de roches imperméables et isolantes (sel de potasse, craie, argile, anhydrite).

Herfa Neurode现场位于地下700米，地质构造为非渗透性的隔绝岩石(钾、白垩、陶土、硬石膏)。

Réputée pour ses édifices, la ville d’Art et d’Histoire de Reims l’est aussi pour ses prestigieuses maisons de champagne dont les caves, creusées dans la craie, sont ouvertes à la visite.

除了恢弘建筑之外，这座历史文化名城同样也因为其对放的挖掘于白垩岩中的香槟酒窖而出名。