Je vais assaisonner avec un peu de noix de muscade en poudre.

我要用一些蔻粉调味。

On met du sel, bien sûr, et de la noix de muscade.

当然，我们会放些盐蔻。

On peut aussi prendre de la noix de muscade entière et la râper.

你也可以把整块蔻磨。

Puis, elle y ajoute de la cannelle, de la Muscade, et de la vanille.

然后，她在那里入桂、蔻香草。

Et en attendant, on va saler poivrer, et on va mettre de la noix de muscade.

时，我们要入盐胡椒粉，还有蔻果核。

Évidemment on peut rajouter un petit peu de noix de muscade, assaisonner si besoin, et on est bon !

当然了，我们可以入一点蔻粉末，如有必要还可以入调料，很好！

Oui avec le sel, le poivre et noix de muscade.

是的，用盐，胡椒蔻。

Et je voudrais rappeler de la muscade juste sur l'émission un tout petit peu c'est une bonne idée.

我想回想一下，蔻只是在节目中，这是一个好主意。

Le charcutier fait mariner la viande pendant 48 heures avec du sel, du poivre, de la muscade et du vin rouge.

这位熟匠人已经把腌制了四十八个小时，用的是盐，胡椒，蔻红酒。

Voici ce qu'on y met : veau haché, lard, pieds de veau, couenne, oignons, persil, zestes de citron, clous de girofle, muscade, poivre.

小牛、肥、小牛蹄、猪皮、洋葱、欧芹、柠檬皮、丁香、蔻、胡椒。

Là on peut bien évidemment assaisonner, un peu de sel, un peu de poivre, un peu de noix de muscade, bref, amusez-vous comme vous le souhaitez.

现在我们当然可以调料了，一点盐、胡椒、蔻，总之，想啥就啥。

Pour les knedlicky, il faut 3 œufs, 60 g de farine, 200 ml de lait, 1 baguette de pain rassis, du persil et de la muscade.

对于knedlicky，它需要3个鸡蛋，60克面粉，200毫升牛奶，1个法式长棍面包，欧芹蔻。

Je vais le poêler dans une poêle très chaude avec un tout petit peu de cassonade, de sel, poivre, un petit peu de quatre épices et de muscade.

我会在一个非常热的平底锅里用一点点红糖、盐、胡椒粉、一点点四种香料蔻煎炸。

D’immenses forêts de lataniers, d’arecs, de bambousiers, de muscadiers, de tecks, de gigantesques mimosées, de fougères arborescentes, couvraient le pays en premier plan, et en arrière se profilait l’élégante silhouette des montagnes.

那儿有一望无际的森林遍布全岛的近海一面，其中最多的是：棕树、槟榔树、蔻、竹子、柏木、大含羞草桫椤树。森林的后面，是一群俊秀山峦的侧影。

Pour réaliser les knedlicky, il faut commencer par verser les petits morceaux de pain rassis dans une terrine, y ajouter de la farine, du sel, de la muscade, et du persil, puis mélanger.

要制作knedlicky，您必须首先将小块陈旧的面包倒入酱中，入面粉，盐，蔻欧芹，然后混合。

Tout de suite après, je vais rajouter une bonne pincée de sel et surtout les épices : du gingembre, de la cannelle, un peu d’anis étoilé râpé, et évidemment un petit peu de noix de muscade.

随后，我要入一撮盐，还有香料：生姜，桂皮、磨的八角茴香，当然还有蔻核啦。

C'était la purée de panais sur Youcook, vous pouvez le faire avec plein d'autres légumes, n'hésitez pas à tenter des expériences, vous pouvez rajouter un peu de noix de muscade également, pour arranger le tout, c'est tout aussi bon !

这就是Youcook版防风草泥，你们可以用其他蔬菜来制作，别犹豫尝试一些新的做法，你们还可以点蔻，作为装饰，这样也很好吃！

Alors, qu'est ce qu'on a dans ce mélangeur? On a du poivre, bien sûr, et on a de la muscade, de la coriandre et du massif. Le massif étant l'écorce de la coriandre et dans certaines recettes, on va ajouter de l'ail.

那么，搅拌机里要放什么？胡椒粉是肯定的，还有蔻、香菜香菜籽。香菜籽是香菜的茎皮。一些食谱中还会入大蒜。