[der] 高达。豪达。古达。古乌达。
① 荷兰西部一城市，鹿特丹东北方。1272年成立自治市，由于奶酪市场而扬名。
② 一种软荷兰干酪。用全脂牛奶制成。古乌达干酪融化性好，有着奶油般几乎金黄色泽。，古乌达干酪是用比萨饼中最受欢迎干酪。
Smoked Gouda 烟熏古乌达干酪。现有天然型和加工型。由于其能提供外加风味现越来越流行。它通常用特色或美味比萨饼中，烤鸡比萨饼中表现也不错。 www.francochinois.com 版 权 所 有