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西番莲果，百香果

一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。西番莲约有400多个品种，起源于南美洲亚马逊河热带雨林，被西班、士认为是“圣经”中提到人类始祖“亚当、夏娃”所吃“神秘果”，故英文称为“passion fruit”，意为”恋情、激情、热情之果”。可食用约有60个品种，但能作为商业经济价值仅有紫果西番莲、黄果西番莲及紫果和黄果杂交品种3个种类。果实中含有超过132种以上芳香物质，有“果汁之王”美誉.

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