soutirage

1.Vinification :Les vinifications sont traditionnelles et durent entre 2 et 3 semaines. Apres soutirage, les vins les plus structures sont élevés en barriques de chêne pendant 9 a 15 mois.

传统酿造方法持续2到3个礼拜，在滗清后，葡萄酒会更有结构性，然后再在橡桶中发酵9到15个月。

2.Ces projets étaient liés à la construction de bâtiments à usage résidentiel ou agricole, ainsi qu'à l'intensification des activités de soutirage de l'eau en raison de la sécheresse qui a récemment touché l'île.

这包括住房和农业方面建筑工程，以及因塞浦路斯最近出现干旱而增采水。