thermo

1.50%.Le reste est eleve en cuve inox thermo regulee puis assemble.

50%窖藏，其余的在温控锈钢酒罐中培养，由二者混合酿制而成。

2.Vinification : Vinification traditionnelle, Egrappage total, remontages et delestages.21 jours de maceration thermo- regulee puis assemblage.En cuve,puis en bouteilles.

传统的成串葡萄酿造工艺，21天的温控浸泡酵，经酿酒后装瓶。