Bon rapport coût-efficacité des produits, pas de service après-vente déçu.
性价比高,售后无怃。
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Tous les chefs logés à la même enseigne, jugés par cinq critères précis qui n’ont jamais changé selon la direction du guide rouge : choix des produits, créativité, maîtrise des cuissons et des saveurs, rapport qualité-prix ou encore régularité.
米其林指南主任表示,会根据从未改变的五项具体标判在同一招牌下工作的所有厨师,这五项标是:产品的选择,创造性,烹饪及味道的掌控,性价比,还有规律性。