Pelez les gousses d’ail et hachez-les finement.
蒜瓣去皮，切碎。
Le presse-ail est pratique car il évite de peler les gousses d'ail.
蒜泥机很方便，因为它避免了剥蒜瓣。
Remettre les morceaux de coq et ajouter les gousses d'ail écrasées.
然后加入刚才煎好和一个拍碎蒜瓣儿。
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y blondir l’oignon et l’ail.
平底锅放入橄榄油，加热，把洋和蒜瓣煎成金黄色。
Chez Fulvio Bonavia, l'inévitable botte en cahoutchouc s'orne de grains de riz et de gousses d'ail finement nouées.
在Fulvio Bonavia设计里，出现用米粒和蒜瓣装饰长筒靴也是理所当然。
Ajouter les gousses d'ail, le vin blanc, le fond de veau. Surveiller la cuisson pendant 1 heure en tournant le rôti.
加入蒜瓣、白葡萄酒、牛高汤。烧一个小时并翻面。
Pendant ce temps, hacher l'oignon finement avec l'ail et les faire revenir sur feu doux pendant 4 à 5 mn avec sel, poivre, gingembre, noix de muscade et tomate concentrée.
在煮花椰菜这段时间里，把洋和蒜瓣切碎，把它们和盐、胡椒、姜、豆蔻和番茄酱混在一起文火煮4到5分钟。
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On va prendre nos gousses d'ail, on va bien toutes les séparer.
取出，将它们分。
J’épluche les échalotes et les gousses d’ail.
我把大葱和大去皮。
On va commencer par ciseler nos échalotes et la petite gousse d'ail.
首先我们把分葱和切碎。
Je mets les échalotes et les gousses d’ail dans un mortier.
我把大葱和放一个研钵里。
Je vais retirer la gousse d’ail et le brin de romarin.
我把和那一支迷迭香拿出来。
Ensuite, on fait la même chose avec la gousse d’ail.
然后我们用同样的方法处。
Alors les gousses d'ail j'aurais pu aussi les faire sauter avec l'oignon au départ.
所以我最初应该将大和洋葱一起炒。
J’écrase les 4 gousses d’ail Je les épluche
我把4个碾碎，剥它们。
Les piments, les échalotes et les gousses d’ail cuiront au four seulement 30 minutes.
辣椒、大葱和烤箱只烤30分钟即可。
J’écrase les gousses d’ail, je les épluche, je les hache.
我把压扁，剥皮，切碎。
Alors là je les mets à cru, ça va faire ressortir un peu plus le goût d'ail.
我加入的是生的大，它会带出更多的大味道。
J'écrase les gousses d'ail puis je les épluche.
我把大压碎，然后把它们剥。
Je mets les échalotes, les gousses d’ail et les piments doux à griller au four pendant 30 minutes, thermostat 6.
我把大葱、和甜椒放一起烤箱里烤30分钟，燃气标示为6。
Au bout de 30 minutes, je sors les échalotes, l’ail et les piments et je laisse les tomates au four encore 30 minutes.
30分钟后，我拿出大葱、和辣椒并将西红柿放烤箱里再烤30分钟。
Au bout de 20 minutes, je les sors et je laisse les piments doux, les échalotes et les gousses d’ail au four encore 10 minutes.
20分钟后，我把它们拿出来并留下甜椒、香葱和烤箱里再烤10分钟。
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划词翻译
详细解释
菜） 
和一个拍碎
和
装饰
。
一个研钵里。
只烤30分钟即可。
