Certains pays non visés au paragraphe 1 de l'article 5 éprouvaient des difficultés à supprimer le gonflage des mousses à l'aide de HCFC conformément à leur calendrier national.
Vin qui présente un dégagement régulier de gaz carbonique, sous forme de bulles, qui viennent éclater àla surface du vin. Les vins mousseux et pétillants sont des vins effervescents.