Ce qu'on appelle une fermentation alcoolique, ça va faire des bulles, et de l'alcool.

我们称之为精发酵，这会产生气精。

Les jarres sont-elles destinées à contenir des vivres, de l'eau, ou à laisser fermenter un alcool ?

罐子是用装食物、水还是用发酵精?

Et, en effet, composition des engrais, fermentation des liquides, analyse des gaz et influence des miasmes, qu’est-ce que tout cela, je vous le demande, si ce n’est de la chimie pure et simple ?

事实上，肥料的合成，精的发酵，煤气的分析，瘴气的影响，这一切的一切，我要问你，不是不折不扣的化学吗？”