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Ils seront bien moins salés et ils se mangent aussi avec des croûtons de pain grillé.

这样将不会太咸,同样就小块烤面包干吃。

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Le couteau filet de sole possède une lame longue, fine et flexible pour lever les filets de poisson.

片刀的刀刃细长,柔韧,用于切割

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La chair, consommée fraîche, séchée, salée ou fumée, est une source d'alimentation importante.

是重要的食品,可以鲜吃、干吃、腌制或熏制。

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De toute évidence, la classe dirigeante au pouvoir exploite le peuple afin d'assurer sa propre survie.

最为明显的是,最高当权者为了自身的民众。

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Le colorer, laisser cuire 3 minutes à feu doux, puis y ajouter les ingrédients et cuire ensemble encore 3 minutes.

用文火煮3分钟,然后加入配料,一起煮3分钟。

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Peu de pêcheries utilisent l'intégralité du poisson, et seuls la chair, les ailerons, le foie ou la peau sont parfois conservés.

很少有渔业利用整条鲨:有些渔业只用,有些则仅用翅、肝和皮。

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Le régime alimentaire typique des Philippins comprend du riz, du poisson ou de la viande, quelques légumes et parfois un fruit.

菲律宾人的典型饮食结构是以米和为主,加少量蔬菜,偶尔吃一点水果。

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Sans une réforme plus poussée du secteur de la sécurité, l'armée s'attaque plus à la population qu'elle ne protège les femmes.

如果不进一步进行安全部门的改革,那么实际上军队与其说是保护妇女,不如说是百姓。

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Les filets d’anchois juste assaisonnés de jus de citron, d’huile d’olive, de sel et de poivre sont un régal et d’une grande finesse.

仅仅用柠檬汁,橄榄油,盐和味的就是精致的美味佳肴。

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Les prétendus Maoïstes utilisent ces armes pour brutaliser et tuer des civils innocents et pour détruire les biens privés et les infrastructures publiques.

所谓毛派分子一直使用这类武器和杀戮无辜人民,摧毁私有财产和公共基础结构。

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Si les moyens militaires de ces éléments ont été affaiblis au cours des années, ils demeurent toutefois une menace pour les civils innocents auxquels ils s'attaquent.

尽管这些人员的军事能力这些年来已受到削弱,但对无辜的老百姓仍然是一个威胁,这些老百姓是他们的对象。

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De plus, de 8 000 à 10 000 éléments des Interahamwe et des ex-FAR demeurent dans les Kivu et continuent de contrôler certaines zones et de harceler les populations civiles.

此外,8 000至10 000名原卢旺达部队/联攻派人员仍留在基伍省,控制着一些地区,继续平民百姓。

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Les circonstances de boire du vin blanc sont différents de circonstances de boire du vin rouge, àl’apéritif, avec un poisson, des sea-food au début du repas, un vin blanc c’est extraordinaire.

开席时做开胃酒、配或海鲜,当然是非白葡萄酒莫属。

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Depuis son déploiement au mois de juillet, la brigade du Katanga a aidé à stabiliser la situation générale et à instaurer un climat de sécurité dans le nord et le centre de cette province, où des groupes Maï Maï incontrôlés qui ont résisté à la démobilisation attaquaient continuellement les populations.

驻扎在加丹加的一个旅自从于7月部署以来,一直在协助稳定总体局势,在加丹加北部和中部营造安全气氛,在这两个地区无法无天的玛伊玛伊团伙拒绝复员,百姓。

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En outre, les prix réels du coprah, de la noix de coco, du coton, du café, du cacao, de l'or, du sucre et du poivre blanc affichent des tendances à la baisse (graphique 2), alors que ceux du cuivre et de la banane sont plus ou moins stables et que celui de la farine de poisson est en hausse.

此外,干椰肉、椰子、棉花、咖啡、可可、黄金、茶叶、糖和白的实际价格也显示了下降的趋势(图2),而铜和香蕉的价格体上稳定,的价格在上升。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je vais venir le rajouter dans mon poisson.

放入中。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je pense qu'on va venir le retourner, hop...

我觉得可以给翻面

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Voilà, maintenant je vais faire des petits cubes de poisson.

现在我要把切成小方块。

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米其林主厨厨房

C'est pour mettre au fond de la poêle pour éviter que le poisson accroche.

放在锅底以防止粘锅。

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米其林主厨厨房

Je coupe mon poisson, un morceau identique.

我切割,切得大小样。

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米其林主厨厨房

Pas un pain non plus, c'est un pain de poisson.

也不面包,而面包。

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米其林主厨厨房

Avant je vais l'assaisonner bien sûr, la peau.

在我给调味之前。

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Food Story

Ça, c'est du poisson frais, que vous venez de manger.

,您刚才吃的这个。

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米其林主厨厨房

Et avec une araignée, je sors le morceau de poisson.

我用多爪铁吊钩捞出这块

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旅行的意义

Le ho mok pla est un curry de poisson servi dans une feuille de bananier.

咖喱盛在香蕉叶上的咖喱。

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米其林主厨厨房

Alors on pourrait faire juste des carrés qu'on mettrait sous le poisson.

所以我们可以做个正方形,放在下面。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Pendant ce temps, on surveille bien le poisson. Là, je sens qu'il est en train de bien caraméliser...

与此同时要看好。我感觉到正在变成焦黄色。

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Food Story

Surtout que c'est vraiment le gros poste de dépense, le poisson.

而且尤其笔大开支。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Vous allez voir qu'avec le poisson, c'est la magie.

你们等着看吧,罗勒叶加,这简直魔法。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Alors ensuite, je vais prendre tout le poisson et je vais le mettre dans mon récipient.

接下来,我要将所有放入容器中。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Normalement y'a un excédent de graisse qui va sortir directement de la chair.

通常,多余的脂肪会直接从中排出。

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米其林主厨厨房

Ça va assez vite le poisson en cuisson.

煮熟的速度非常快。

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米其林主厨厨房

Je vais donc finir la cuisson du poisson.

烹饪好

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Topito

C’est frais, c’est du poisson donc c’est sain et plein d'omégas 3.

它们很新鲜,又,所以很健康且富有欧米伽3。

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米其林主厨厨房

Mon poisson ne va pas tarder à être cuit.

我的很快就会煮熟。

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