Pour enoblir un art et une pratique encore jeune, faire appel au latin, le symbole de la culture classique, pouvait donner des airs de qualité " antique" .
La diversité des paysages et des sites, le soleil au bord de la Méditerranée, les trésors de l’art ancien et les diverses manifestations artistiques, sans oublier la gastronomie, attirent un grand nombre de visiteurs.