Et là, je vais avoir besoin de mon shaker, je vais mettre mes glaçons, une bonne grosse cuillère de glace de vanille, ma purée de fraises, et enfin mon lait.
Originaire de Madurai en Inde du Sud, le jigarthanda est une boisson froide qui se compose de lait, de lait condensé, de « Nannari Sarbath » le fameux sirop de racine et de glace vanille.