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Ajoutez deux cuillerées à soupe de coriandre hachée .

加两汤勺切碎的

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Les parsemer de feuilles de coriandre fraîche.

撒上新鲜的叶子。

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Parsemez cette soupe de feuilles de coriandre fraîche .

在汤上撒上新鲜的叶子。

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Rectifier l'assaisonnement au besoin et parsemer de persil haché.

调整咸淡使其符合个人需要,可以撒上末。

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Saupoudrez de fleur de sel et de poivre blanc fraîchement moulu.

撒上和新鲜磨出来的胡椒。装饰上和青柠皮。

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Il n’y trouve pas le délicieux picotement de la citronnelle, la douceur de la coriandre fraîche, la suavité des tripes cuites.

既没有甘甜的柠檬皮烧酒的辛辣,也没有新鲜的柔顺,更没有煮肠子的鲜美可口。

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Spécialisée dans la production de divers types de légumes déshydratés et des épices telles que: scallions, carottes, persil, brocoli, Qinggeng légumes, chili, poivre, Deng Cai Corée.

专业生产各类脱水蔬及调味品如:香葱、红萝卜、、椰、青梗、辣椒、胡椒、高丽等。

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Dans un bol, mélanger la crème et le jaune d'oeuf. Les ajouter au potage bouillant, hors du feu pour obtenir un velouté. Ajouter enfin le persil haché (2 c à soupe).

拿出一个小碗,放入奶油和蛋黄,和匀后放入高压锅一起加热。最后加入切碎的

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Dans un bol, mélangez le crabe, les vermicelles préalablement trempés dans de l'eau chaude, la carotte, l'ail, l'oignon, les germes de soja, le gingembre, la coriandre et 2 cs de sauce de soja.

将蟹肉,泡软了的粉丝,胡萝卜,大蒜,豆芽,姜,和两匙的酱油一起放在碗里,拌匀。

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YouCook Cuisine 小哥厨

Et la on va ranger la coriandre, on en aura pas besoin pour aujourd'hui.

现在我们来整理,因为今天不需要用到

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Top Chef 2017 顶级厨师

Il ne faut pas que la coriandre ait un goût très particulier.

不能让味太突出。

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旅行的意义

Une sauce pimentée à l’ail et aux herbes fraiches peut accompagner ce plat.

这道配有新鲜的蒜蓉辣酱。

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米其林主厨厨

Et je finis ma décoration avec un peu de coriandre fraîche.

我用一点新鲜的完成我的装饰。

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YouCook Cuisine 小哥厨

Je vais commencer par les pousses de soja, la coriandre.

首先是绿芽、

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YouCook Cuisine 小哥厨

C'est une herbe beaucoup utilisée dans les plats asiatiques.

亚洲用得非常多。

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Top Chef 2017 顶级厨师

Le risque dans ma recette, c'est l'équilibre entre pommes et coriandre.

这道的风险在于苹果和的平衡。

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YouCook Cuisine 小哥厨

La coriandre, dans les plats asiatiques c'est hyper commun.

在,亚洲中是很常见的。

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Piece of French

Alors là on a, il me semble que c'est de la coriandre ou du persil.

我们有,我想是或欧芹。

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YouCook Cuisine 小哥厨

C'est simple, on va prendre de la menthe, de la coriandre et du persil.

很简单的,来点薄荷,来点和欧芹。

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米其林主厨厨

On peut utiliser de l'estragon aussi, de la coriandre pour ceux qui aiment.

我们也使用龙蒿和,如果你喜欢的话。

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米其林主厨厨

Alors après, on peut mettre d'autres herbes, du cerfeuil, la coriandre aussi.

当然你也添加其他辛蔬,比如雪维

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米其林主厨厨

Moi, j'aime bien la coriandre, ça va bien avec la pomme verte et le céleri.

我个人喜欢,我觉得它与绿苹果和芹很相配。

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Reflets 走遍法国 第二册

Le client: Je ne tolère ni les asperges ni les herbes.

L : 我既不能忍受芦笋也不能忍受

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Piece of French

J'ajoute un peu de coriandre et de persil, un peu de thina (tahini).

我加入一些和欧芹,一些酱汁(tahini)。

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米其林主厨厨

En attendant que mon beurre fonde, je vais équeuter la coriandre.

在等待黄油融化的同时,我要修剪

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YouCook Cuisine 小哥厨

J'ai pris un petit bol, je vais mettre généreusement du risotto, un petit peu de persil

我拿一口小碗,加入烩饭和

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YouCook Cuisine 小哥厨

Et le dernier élément que je vais rajouter c'est un petit peu de coriandre. J'ADORE. Et je mélange.

最后我要加点。我喜欢。搅拌一下。

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旅行的意义

Cette soupe contient généralement du poulet, quelques tomates, de l’oignon, des champignons et de la coriandre.

这种汤里通常还有鸡肉、一些西红柿、洋葱、蘑菇和

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美食法语

Vous pouvez rajouter de la menthe, alors si vous rajoutez de la menthe, vous enlevez la coriandre.

把薄荷放在上面,如果加了薄荷,你就把拿掉。

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