含水率

Par exemple, la livraison de viande surgelée ayant une teneur trop élevée en graisse et en eau et valant par conséquent 25,5 pour cent de moins que la viande de la qualité stipulée dans le contrat, selon une expertise, n'a pas été considérée comme une contravention essentielle au contrat étant donné que l'acheteur avait la possibilité de revendre la viande à un moindre prix ou de la transformer.

例如，交货的冻肉太肥，含水率太高，结果经专家鉴定价值规定的质量低了25.5%，这种情况不能视为根本约，因为买仍能以较低的价格转售或以式进行加工。