Tous ces facteurs ont pour conséquence une augmentation de la consommation de produits alimentaires transformés contenant des additifs et de produits frais (légumes verts, tubercules et fruits) préparés dans des conditions d'hygiène insatisfaisantes et servis sans désinfection préalable; et enfin la globalisation et la rationalisation des services commerciaux internationaux qui permettent la distribution rapide de produits alimentaires dans une multitude de directions.
所有这些因素都是使用较多添剂食品和未经必要卫生处理和消毒新鲜食品(多叶和根茎蔬菜以水果)消耗量增,以可将食品迅速分配到各地全球化和流线贸易设施增长潜在原因。