火鸡

Remplissez la dinde de cette farce .

把准备的馅料填在火鸡肚子里。

Pourquoi mangeons-nous de la dinde à l'Action de Grâce ?

我们为什么在感恩节吃火鸡？

Servez la dinde entière accompagnée d’une purée de pommes de terre et céleri.

火鸡整只上桌，配上土豆泥和芹菜。

C'est qu'en octobre, la dinde a été engraissée tout l'été et elle est prête à être dégustée.

因为十月里的火鸡，膘肥体壮，“正火鸡欲上时”。自然成为了人们的首选目标。

Remplissez la dinde de cette farce et fermez l’ouverture en la cousant avec de la ficelle de cuisine.

把准备的馅料填在火鸡肚子里，并将开口用厨房专用细线缝起来。

Mettez la dinde dans un plat à four, arrosez-la du reste d’huile et parsemez-la de beurre. Salez et poivrez.

把火鸡放在烤盘上，浇上剩下的食油并撒上黄油。用盐和胡椒调味。

Le renchérissement de ces produits a ensuite fait grimper les prix du poulet, de la dinde, du pain et des œufs.

由于这些产品涨价，鸡肉、火鸡、面包和鸡蛋的价格也水涨船高。

Quand Christophe Colomb débarqua au Mexique, en croyant arriver aux Indes, il y découvrit le dindon auquel s’appliqua désormais le terme de "poule d’Inde".

当哥伦布在墨西哥上岸，并相信自己到达的时，他眼中的火鸡就无辜被叫成了“鸡”。

Le mot changea donc de sens : il ne désigna plus la pintade mais le dindon, et la dinde prit place sur les tables d’Europe dès la première moité du 16e siècle!

所以后来“鸡”就成了火鸡的第一个正式说法。到了16世纪上半叶，火鸡才被欧洲人摆上餐桌。