Je pense à une bonne pièce de bœuf, avec du poulet, même de l'agneau etc

我想到了牛排、鸡肉，羊肉。

L'agneau de pré salé, c'est une tradition, un terroir, et c'est le must de la viande d'agneau.

这些羊是盐草甸羊，它是种传统，种土特产，也是羊肉中的极品。

À sa carte, l'agneau de Sisteron, la liche, la sériole, des poissons de Méditerranée, des fromages de terroir «passionnément fleuris par des éleveurs bien de chez nous» .

在他的菜，有锡斯特龙羊肉、铠鲛鱼、琥珀鱼、地中海鱼类，以及“由当地饲养员精心研制”的当地奶酪。