Et ben maintenant vous savez comment faire une mayonnaise.

现在你们知道怎么制作蛋黄酱了吧。

On va prendre un récipient et on va faire la mayonnaise.

拿出一个容器，我们来做蛋黄酱。

Ou alors, vous pouvez la manger froide avec une bonne mayonnaise.

或者，你可以放凉了再吃，搭配蛋黄酱。

Pendant que tout ça cuit, on va pouvoir préparer une petite mayonnaise.

在它烹饪程中，我们可以准备蛋黄酱。

Ce n'est pas de la moutarde, c'est de la mayonnaise.

芥末酱，蛋黄酱。

Christian Etchebest, c'est lui, dit-on, qui ferait la meilleure mayonnaise de France.

Christian Etchebest，据说他做蛋黄酱法国最好。

Autre grande recette à ne pas rater : la mayonnaise.

蛋黄酱。

Et attention pas trop de mayonnaise quand même parce que pfff.

请注意，尽量要量食用蛋黄酱。

De ketchup, de chocolat, de mayonnaise.

番茄酱、巧克力、蛋黄酱。

Alors c'est très simple à faire une mayonnaise en vrai.

蛋黄酱真非常简单易做。

Il vous faut une béchamel assez consistante, comme la consistance d'une mayonnaise.

你需要一个比较黏稠奶油调酱，像蛋黄酱一样黏稠。

Mayonnaise que vous pouvez retrouver dans mon livre, enfin la recette en tout cas.

大家可以在我书中找到蛋黄酱配方。

Et le chou à la mayonnaise est lui aussi très très bon !

蛋黄酱卷心菜也非常非常好吃！

C'est bon une mayonnaise, c'est gourmand.

蛋黄酱很，很好吃。

Alors moi la mayonnaise je l'aime bien avec des bonnes frites maison.

么，我个人非常喜欢搭配自制薯条来享用蛋黄酱。

Si la mayonnaise est bonne, je la rattrapait ou.

如果蛋黄酱好，我就能做好。

Et la mayonnaise rattraper, c'est aussi bon.

而且蛋黄酱也错。

Maintenant, je vais passer à ma mayonnaise je vais prendre une cuillère à café de moutarde, mon jaune d’œuf

现在我可以来做蛋黄酱了，取一咖啡勺芥末，加入蛋黄。

Et là je mélange mes jaunes avec la mayonnaise, le vinaigre, le sel le poivre.

现在，我会将蛋黄和蛋黄酱，就和醋、盐、胡椒混合在一起搅拌。

C'est des moules qu'on va manger froid avec une petite mayonnaise, donc ça va être très simple.

这道菜拌蛋黄酱凉吃贻贝，所以它非常简单。