Et les poireaux sont très bons !

这些椒也很棒！

La cliente : Il y a beaucoup de poivrons ?

里面有很多椒吗？

Non, j'ai dit un grand poivron.

不是，我说一个大椒。

Je commence par les poivrons d'abord parce qu'ils seront plus longs à cuire.

我先放椒，因为它们需要更长时间烹饪。

Et on va passer aux courgettes et puis après aux poivrons.

我们来烧西红柿，然后再烧椒。

Alors là j'ai pris des petits piments doux bon c'est facultatif si vous n'en avez pas c'est pas grave.

我刚才切的是椒，如果你没有椒的话，没关系的，这是可以选择的。

Aujourd'hui on va faire une petite recette très sympathique : des poivrons grillés, marinés dans de l'huile.

油泡烤椒。

Une fois que vous avez fini le poivron, on va mettre les oignons et la tomate.

烧完椒后，我们加入洋葱和西红柿。

Je mets dans une poêle ou dans une cocotte des courgettes, des tomates, des poivrons.

我往平底锅或砂锅里放入西葫芦、番茄和椒。

Les pommes, les poivrons ou encore les pêches figurent parmi les aliments les plus pollués.

苹果，椒，还有桃子被指出在食品中，是污染最严重的。

De l'aubergine, après les poivrons et ensuite tomates, oignons, courgettes.

接着是茄子，然后是椒，再放番茄、洋葱和西葫芦。

Oui, avec des poivrons, des courgettes, des aubergines.

知道，用椒、西葫芦、茄子。

Pour commencer, on va tailler le poivron, la courgette et l'aubergine en dés, toujours de même taille.

首先要把椒、西葫芦还有茄子切成丁，大要相同。

Mais oui, courgettes, poivrons, aubergines, de l'huile d'olive, de la tomate.

但没错，有西葫芦、椒、茄子、橄榄油和番茄。

Je rajoute aussi des petits piments doux, voilà c'est un petit peu plus fin, c'est pas obligatoire.

我还要加一些椒，这样就会更加丰富，但这不是必须的。

Alors le but bien entendu, c'est de les faire griller, donc vous inquiétez pas si ça noircit.

我们的目的是烤椒，所以，不要担心它是否会变黑。

Je mets les échalotes, les gousses d’ail et les piments doux à griller au four pendant 30 minutes, thermostat 6.

我把大葱、蒜瓣和椒放在一起在烤箱里烤30分钟，燃气标示为6。

Maintenant, je vais m'occuper de mes poivrons.

现在要来处理椒啦。

De l'oignon rouge, des poivrons, du gingembre, des courgettes et de l'oignon nouveau.

红洋葱，椒，生姜，西葫芦，新洋葱。

L'été, plus on a les tomates, on a les poivrons, on a ces choses-là, l'artichaut qui est vraiment niçois.

夏天有番茄、椒这些食材，还有朝鲜蓟，这是尼斯的特色。