On va commencer par la ganache au chocolat.

我们首先来做巧克力甜浆。

Or, j'ai ma chantilly chocolat, donc je poche ça vite fait.

现在，我有我的巧克力，所以我口袋里很快完成。

Incorporer à la préparation le chocolat et la crème fraîche.

将巧克力焦糖添加到备制品中。

Elle est faite à base de crème anglaise que je verse sur mon chocolat.

它是用英做的，我将倒入巧克力中。

Lance le montage de son gâteau et poche son crème chocolat sur sa meringue aux noisettes.

开始组装他的蛋糕，并在他的榛子蛋白酥皮上装上他的巧克力。

Le coulant, c'est du beurre, de la crème et du chocolat.

- 凝结剂是黄、巧克力。

Dans cette boutique parisienne spécialisée, elles sont agrémentées d'une crème généreuse, chantilly-chocolat-citron.

在这家专门的巴黎商店里，它们点缀着丰富的、鲜-巧克力-柠檬。

On peut le manger avec de la confiture ou le fourrer avec de la frangipane, du chocolat, ou des fruits également.

可以果酱一起吃，或者往里面塞上杏，巧克力，还有水果。

Au chocolat, à la fleur de sel, des petites boules de chantilly chocolat et avec des petites meringues au cacao.

巧克力，百合花，小巧克力鲜球小可可蛋白酥皮。

En parallèle, je commence à faire mon crème au chocolat ou moins de 2h d'épreuves, gautier doit accélérer le mouvement.

同时，我开始制作巧克力或不到2个小时的测试，gautier必须加速运动。

Donc ça va délicat, un crème chocolat youtube, un petit peu d'acidité au gâteau pour lui donner un peu de peps.

所以它变得精致，一个巧克力youtube，一点点酸度到蛋糕给它一点动力。

D’accord, parce que le chocolat est chaud, et si on met de la crème froide dessus, il se passe quoi ?

好吧，因为巧克力很热，如果你在巧克力上涂上冷，会发生什么？

Et pour réaliser un bon sundae, il faut rajouter une sauce au chocolat, de la chantilly et une petite touche finale.

为了做出好的圣代，你必须加入巧克力酱、生一点点最后的润色。

Les ingrédients pour les poires au miel et les ingrédients pour la crème au chocolat. A première vue, les ingrédients sont les mêmes que pour une bûche traditionnelle.

这些是做蜜饯酥梨的材料还有做巧克力的原料。乍看之下，这些原料与传统的木柴蛋糕的相同。

Ensuite, je suis allés à la pâtisserie sur l'avenue de la République et je me suis achetée un fondant au chocolat avec de la crème anglaise.

后来，我去了位于共大街的糕点店，买了巧克力软糖带的糕点。

Un yaourt au miel donnant lieu sur la glace de la chantilly chocolat ça me donne envie, mais bon, il faut tenir le coup.

蜂蜜酸产生了巧克力鲜的冰淇淋，这让我想要，但嘿，你必须坚持下去。

Servies au petit-déjeuner ou au goûter, la recette de base est au citron mais elles peuvent être fourrées de crème, de chocolat ou de confiture.

这种小蛋糕常在早餐下午茶时端上桌，一般的配方是加一些柠檬，但是也可以加，巧克力或者是果酱。

Amaury commence seulement son dernier dessert, une verrine brownie et fruits rouges chocolat de sa 4e variété de gâteau, un dessert chocolat cœur, crème anglaise et chantilly chocolat.

阿毛里刚刚开始他最后的甜点，布朗尼巧克力红果，他的第四种蛋糕，心脏巧克力甜点，蛋黄酱巧克力。

Après, on peut la manger avec de la crème, du chocolat et tout ce qu'on veut. Faire des gaufres légères, c'est le cadet des soucis de Jacqueline.

随后您可以将其与，巧克力或任何您想要的东西一起食用。制作出低热量的华夫饼是杰奎琳的心结。

En entrée, il a prévu des tartelettes de sardines au confit d'oignon et chantilly citronnée, puis un suprême de volaille et enfin des dômes de chocolat à la mousse de poire.

关于前菜，他计划的是芥末蛋黄酱拌沙丁鱼，配洋葱酱柠檬，然后是鸡胸肉，最后是巧克力圆顶配香梨。